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从“吃饱”到“吃好”——南川区水稻生产四十年变迁

发布人: 来源:南川区农综办 作者:张如明 发布日期:2018-07-25 点击: 次 【字体:

南川为国家级粮食产能县,水稻是最重要的粮食作物。改革开放40年来,南川区水稻生产从“吃饱”到“吃好”,发生了翻天覆地的变化。

一、量的积累

1978年南川县水稻种植面积39.57万亩、单产281公斤/亩、产量11.12万吨,粮食总产量20.3万吨。1998年水稻产量17.7万吨,比1978年增59.2%;粮食总产量32.5万吨,比1978年增60.1%。实现了量的积累,达到了“吃饱”的要求。至2017年,南川区水稻种植面积38.81万亩、单产491公斤/亩、产量19.03万吨,粮食总产量34.1万吨。

二、质的飞跃

(一)品种不断优化。1978年南川县水稻品种主要有常规稻桂潮2号、雷粘、麻谷、珍珠矮等,没有固定的当家品种,几年一轮换,产量只有200多公斤。杂交稻品种主推南优2号、汕优2号,总面积只有1.7万亩,亩产400公斤左右。40年来,杂交水稻品种不断更新换代。目前南川区水稻良种推广率达98.5%以上,主推国颁三级以上的优质稻品种丰优香占、渝香203、Q优5号、内5优39、宜香优2115、宜香3724、蓉18优662、川优6203、旌1优华珍、德优4903等,建设优质稻基地32万亩。

(二)栽培技术标准化。1978年,南川水稻主要采用温室无土育秧、密植栽培、施用农家肥和氮磷肥。四十年来,我区通过一系列试验示范探索,集成应用水稻高产栽培技术,总结制定了地方标准《优质稻标准化生产技术规程》。目前优质稻示范基地严格按照标准要求组织生产,实行品种统采统供、秧苗统育统插、肥料统测统配、病虫统防统治,组织技术专家包片指导,实现水稻测土配方施肥技术全覆盖。。2009年大观镇水稻高产创建千亩核心示范片创造了重庆市水稻高产记录,2016年超级杂交稻高产攻关片亩产达1028.3公斤,刷新了全市水稻生产新纪录。

(三)植保技术大幅提升。1978年,南川水稻病虫测报主要采取田间观察和测蛾灯监测,病虫防治方法主要采用农业防治和六六六、杀虫脒、滴滴涕等高毒高残留药剂进行化学防治。目前,我区水稻病虫测报引进了自动虫情测报灯、孢子捕捉仪、螟虫性诱自动监测系统、可视化预报等先进设备,结合田间调查,预测预报更加精准。水稻病虫防治主要推广应用稻田养鸭、杀虫灯、性诱剂、生物导弹、黄板、农药减量降残助剂及高效低毒生物农药等绿色防控技术,水稻生产更加绿色安全。

(四)水稻生产实现机械化。上世纪70年代末,南川县农机总动力5.8万马力,且主要为提灌、加工、运输机械,水稻生产机械化水平很低。全区现有各类农机装备29.60 万台(套)、总动力67.34万千瓦,其中大中型拖拉机141台、联合收割机1029台,割晒机101台,水稻插秧机851台、机动植保防治机械1513台。2017年水稻机耕面积38万亩、机插面积10.5万亩、机防面积15万亩、机收面积23.5万亩。水稻生产综合机械化水平达64.93%。

三、优质稻产业发展成效显著

南川地处亚热带湿润季风气候区,雨量充沛、日照充足,有30多万亩稻田处于海拔600—1000米的倒置山区,森林覆盖率达51%,富硒土地面积占52.4%,足硒土地面积占30%。受金佛山小气候的影响,水稻孕穗结实期气温相对较低,昼夜温差大,作物生长期长,生产的稻米外观、食味品质俱优。结合自然生态条件,按照北部农业园区、中部槽坝区、南部金佛山区3个优质稻产业带布局优质稻基地32万亩。

南川区现有规模以上优质稻加工企业10家,设计加工能力达20万吨。2015年组建了重庆市金佛山粮油集团。全区参与优质精品稻米基地建设的专业合作社和公司42个,50亩以上的优质稻种植大户8个。不断完善“公司+合作社+农户”的利益联结机制,统一订单收购优质稻谷,统一设计制作南川米包装,统一使用南川米地理标志,集中打造“南川米”品牌。全区水稻于2006年获重庆市无公害农产品整体认定;2009年“南川米”获全国农产品地理标志登记,2012年“南川贡米”成功注册地理标志证明商标;2016年“金佛山牌南川米”被评为全国十大好吃米饭;2017年“南川米”获重庆十大区域公用品牌。2015年袁隆平院士亲临南川指导,欣然题词“南川米好”。

四、体会和建议

(一)体会。改革开放40年来,南川区水稻生产从量的积累到质的提升,实现了从“吃饱”到“吃好”,是上下齐心、通力协作的结果。党的改革开放政策和狠抓粮食安全是核心;领导重视、强化组织保障是关键;整合资源、加大投入扶持是动力;广泛宣传、调动农民群众积极性是根本;集成技术、强化机制创新是重点;完善服务、加强技术指导是支撑。

(二)建议。一是加强抗灾技术集成。近年来异常气候对水稻生产的影响日益加剧,要增强防灾减灾意识和能力,不断加强抗灾减灾技术的集成应用,为稳粮增产提供保障。二是进一步加强优质稻标准化生产技术的应用研究和示范推广,加强培训指导应用于生产。三是进一步加大高标准农田建设力度,提高农业生产抵御自然灾害的能力。四是以市场为导向,以确保粮食安全、促进农民增收为目标,切实推进优质稻产业布局区域化、种植规模化、生产标准化、加工现代化、做强龙头、做大品牌。五是推进农业功能的拓展,在水稻基地建设布局上打造梯田观光、七彩稻田等,推动休闲观光体验农业发展。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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